SZYNKOWAR GARNEK DO ROBIENIA SZYNKI TERMOMETR TW59

Garnki pojedyncze
61
PLN
SZYNKOWAR GARNEK DO ROBIENIA SZYNKI TERMOMETR TW59
SZYNKOWAR GARNEK DO ROBIENIA SZYNKI TERMOMETR TW59
  • nowość
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena: 61,00 zł
Cena netto: 49,59 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 0)
Kod produktu:

A173-6320C_20180210133554

Producent:
Hoffner

Szynkowar stalowy 2.5L z termometrem.

Szynkowar jest używany do produkcji domowej szynki która nie zawiera niezdrowych składników przemysłowych. Każdego rodzaju mięso (tj. wieprzowina, wołowina, kurczak) może być łatwo przetworzone, dając pyszną i świeżą szynkę, nadającą się do spożycia również przez dzieci.

Podstawą szynkowaru jest cylindryczny zbiornik, w którym mięso jest ogrzewane pod ciśnieniem, a następnie po schłodzeniu mięso można łatwo wyjąć z pojemnika. Pojemnik nadaje się do gotowania mięsa około 2-2,3kg

Szynkowar po łatwym zdemontowaniu można w łatwy sposób dokładnie umyć.

Instrukcja użytku:

  • Użyj mięsa dobrej jakości
  • Włóż mięso do worka, a następnie do pojemnika.
  • Zakręć dokładnie pokrywkę.
  • Pojemnik włóż do garnka i gotuj przez 2 godziny we wrzącej wodzie.
  • Po upływie 2 godzin i ostudzeniu mięso jest gotowe do wyjęcia i spożycia

Polecany przepis

Domowa łopatka z szynkowara

  • 1. Mięso kroimy na plastry (ok. 2 cm) i tłuczemy tak żeby naruszyć strukturę mięsa. Jeżeli mięsko jest zbyt tłuste to usuwamy nadmiar (ja nie usuwałam wszystkiego tłuszczu bo u mnie lubią z tłuszczykiem)
  • 2. Wodę zagotować z solą i cukrem, ostudzić. Wystudzoną wymieszać z mięsem, mieszkać do momentu aż mięso wchłonie wodę ( ok. 5 minut). Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 12 godzin.
  • 3. Do przygotowanego wcześniej mięska dodać gałkę muszkatołową, pieprz, majeranek i łyżeczkę żelatyny - dokładnie wymieszać.
  • 4. Do szynkowara włożyć woreczek układać mięso, dobrze docisnąć, tak żeby nie było w środku wolnego powietrza, zawinąć worek, zamknąć szynkowar. Włożyć do lodówki na 24 godziny.
  • 5. Po czym włożyć go do garnka wypełnionego wodą (tak, aby woda była ok. 4 cm poniżej górnej krawędzi szynkowara). Parzyć ok. 2 godzin w 80 - 90 stopniach C. Następnie szynkowar ostudzić w zimnej wodzie, po czym włożyć na 12 godzin do lodówki. Nie mam termometru przy swoim dlatego zagotowałam wodę w garnku po czym zmniejszyłam ogień i włożyłam szynkowar (od dna odchodziły bąbelki).

Opinie o produkcie (0)

* - Pole wymagane

KOSZYK

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Zaloguj się

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Cenniki do pobrania

Sklep jest w trybie podglądu

Witamy serdecznie w sklepie ( hurtowni ) Perfekcyjny Pan Domu nasz adres to www.perfekcyjnypandomu.com 

W naszej  ofercie takie firmy jak King Hoff Hoffner Rossner Austria BrunHoff Produkty Polskie i Niemieckie oraz Tureckie .

Stawiamy na jakość i solidne wykonanie .

Sprzedajemy między innymi : Garnki , zestawy garnków , garnki na indukcję , garnki indukcyjne , patelnie teflonowe , patelnie do jajek , patelnie ceramiczne , patelnie marmurkowe i patelnie stalowe , czajniki , czajniki na indukcję czajniki emaliowane , przyprawniki , pojemniki na przyprawy , chlebak , chlebaki , sokowniki , maszynka do mięsa ręczna , parowar , suszarka do naczyń , termos na zupę , termos , sztućce , zestawy sztućców , naczynia żaroodporne , podgrzewacz do dań , zegar ścienny , młynek do pieprzu soli , kosz na śmieci , forma do pieczenia i wiele innych produktów .

Sklep internetowy Shoper.pl